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超级下饭的干锅娃娃菜的做法

时间:2019-06-11 20:07:14 来源:互联网 阅读:0次

美味鲜香

超级下饭的干锅娃娃菜的材料:

娃娃菜1棵,大约250克,5香豆腐干4块,鲜茶树菇200克,培根1袋,大蒜4颗,姜两片,干红辣椒4颗,花椒5颗,豆瓣酱两大勺,生抽1大勺,鸡精少量,白糖少量,香油几滴。

超级下饭的干锅娃娃菜的做法:

把娃娃菜摘片,洗净,外面比较大的叶子可以切成两半,用油和少量盐焯1会,然后捞起来控干水份。

把豆腐干切成条,培根切成小片。

锅里放少量油,放入培根片煸炒,等到培根稍微变色以后加入大蒜和姜片继续煸炒,再加入豆瓣酱煸炒出香味,再放入豆干和茶树菇煸炒至熟,然后加入生抽、白糖、鸡精、香油调味。

4把炒好的材料先盛出来放在1边,由于我没有干锅,所以就全部在铁锅里完成了,然后另起锅热油放入干红辣椒和花椒爆香,再加入焯好的白菜翻炒,然后加入刚才炒好的食材,翻炒均匀,大火收汁便可。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

娃娃菜的水份1定要尽可能控干。

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