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吃豌豆会胀气吗豌豆的适用人群豌豆的营养价值

时间:2019-11-29 22:03:10 来源:互联网 阅读:3次

【导读】:豌豆是一种营养性食品,含铜量很高,而且豌豆里的维C是豆类植物中的,那么这么好的豌豆吃了会胀气吗?豌豆适合哪些人吃呢?下面一起和小编来了解一下吧!

吃豌豆会胀气吗

容易胀气

吃豌豆是会胀气的。豌豆食用后容易产生气体,所以如果大量食用就会比较容易导致胀气的情况,因此一般建议大家是适量食用为宜。尤其是患有尿路结石、慢性胰腺炎等疾病的患者更是需要谨慎食用。

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豌豆的营养价值

豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此,有防治肿瘤的作用。

豌豆含有大量的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质,是具有较高的营养价值的食物,食用后可以给人体补充大量所需的营养成分。而除此之外,豌豆还具有很多多身体有益的功效。中医里就认为豌豆具有益中气、调营卫、利小便、解乳石毒等功效,对脚气、乳汁不通、脾胃不适等病症有一定疗效。

豌豆适用人群

豌豆味甘性平,有益脾胃,并且还具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒等功效,有脚气、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、口渴泻痢等病症的人食用豌豆能够起到一定的缓解病症的作用,因此是比较适宜食用的。

脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食,每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。

豌豆粒多吃会腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。

另外,慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足的患者食用豌豆对身体也是十分有益的,而哺乳期的女性食用豌豆还能增加奶量。

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